2023年春节、元宵节将至，为保障节日期间消费者饮食安全，进一步提高广大群众食品安全意识，营造平安、健康、祥和的节日氛围，韶关市武江区食品药品安全与高质量发展委员会办公室、韶关市武江区市场监督管理局提醒广大消费者：春节、元宵期间注意食品安全，科学健康消费。
科学选购食品
要到持有有效《食品经营许可证》或经过《仅销售预包装食品备案》的食品经营单位购买食品，购买时要查看外包装，观察是否新鲜，是否在保质期内，包装是否完整无损、有无鼓包（涨袋、胖听）、有无颜色变化、有无异味等；购买散装食品时，应注意盛放食品容器的显著位置是否有食品名称、厂名厂址、生产日期等信息标注，必要时应询问食品保质期信息，切勿贪图便宜在无证食品摊点购买食品或购买来历不明的食品；坚决做到不采购、不接收、不食用野生动物，不购买未经检验检疫或来源不明的畜禽肉；食用农产品尽量按需购买、尽快食用。
选购保健食品要注意
消费者选购保健食品时，要认清认准产品包装上的保健食品“蓝帽子”标志图片和注册号/备案号，根据保健食品的保健功能、适宜人群、不适宜人群等信息科学选择，并按标签、说明书的要求食用，切忌盲目购买和使用。保健食品产品信息可在市场监管总局网站查询。选购保健食品要到合法正规的店铺，并索要发票或销售凭据。
提高外出用餐安全意识
外出用餐和预订“年夜饭”时，应选择证照（食品经营许可证、营业执照）齐全、内外环境整洁、餐饮具消毒条件好的餐饮单位就餐，不到无证小店和街边小摊就餐；用餐时应注意查看食物是否新鲜，是否烧熟煮透，慎食高风险食品，不食用野生蘑菇、鲜黄花菜、河豚鱼以及一些具有毒性或寄生虫风险的食品。
倡导文明节俭过节，树立良好社会风尚
在阖家欢乐的同时，还应注意厉行节约、反对浪费，特别是制止餐饮浪费行为。广大市民应移风易俗，文明节俭过节，倡导理性、文明、绿色、健康的消费观和人情观，自觉抵制餐饮浪费、铺张奢侈，严格家风家教，坚决抵制大操大办、封建迷信、滥食野生动物等陈规陋习。
消费者如若发现利用包括会议、讲座、健康咨询在内的任何方式对保健食品进行虚假宣传，或对所购买的食品（保健食品）质量安全存有疑问的，可拨打12315投诉举报。
韶关市武江区食品药品安全
与高质量发展委员会办公室
2023年1月20日
